We moeten
meer luisteren naar de mensen die het kunnen weten. Ik noem geen namen. Wij
denken dat als we gefietst hebben dat we dan klaar zijn. Niets is minder waar.
Dan begint het recupereren. En om goed te recupereren heeft ons lichaam bepaalde
voedingsstoffen nodig.
In de
eerste fase van de recuperatie moeten we vooral vloeibare voedingsmiddelen tot
ons nemen. We moeten met andere woorden na de rit onmiddellijk beginnen
drinken. Dat doen we meestal wel, maar nu gaat het over koolhydraten en eiwitten.
Tijdens de
periode net na de inspanning zijn onze spieren namelijk ontvankelijker om
voedingsstoffen op te nemen die bijdragen tot het herstel. De glucosepoortjes
in de membranen van onze spiervezels staan namelijk open en het enzyme dat
glycogeen aanmaakt is kort na de inspanning veel actiever. Geen idee waar dit
over gaat maar ’t klinkt aannemelijk.
Dan is de
vraag wat we best drinken. Bij voorkeur, een hersteldrankje want dat bevat
de noodzakelijke koolhydraten en eiwitten én er wordt meteen een halve liter vocht
aangevuld. Een prima alternatief is magere chocomel. Ook een Fristi is goed
maar ik stel voor dat we het niet al te bont maken. Stel je voor, WD Breduinia
met z’n allen aan de Fristi. Ik durf dat in elk geval aan niemand vertellen.
Ik weet het,
het is niet evident maar voortaan moeten we de Tripels, Omers en andere Duvels
even overslaan in het belang van onze vocht- en zoutbalans, onze
glucosepoortjes en ons spierglycogeen. Het eerste wat we voortaan bij aankomst tot
ons nemen is een halve liter chocomel. Zal wonderen doen. Volgend jaar rijden we
nog sneller.
Tot horens,
Serge